In der Nase erkennt man sofort die vordergründige Frucht und Würzigkeit der verschiedenen Sorten. Mit dem Jahrgang 2004 bekam dieser Wein eine vierte Komponente. Die Jungfernernte unseres Syrah’s floss zur Gänze in diese Cuvée und intensiviert das Fruchtspiel. Am Gaumen wirkt der Wein sehr mollig, weich und elegant. Erst beim langen, angenehmen Abgang spürt man sanfte Holzanklänge und das Potenial des Weines! Nicht nur als Speisebegleiter zu kräftigen Fleischgerichten geeignet, kann man mit einem Glas L`esprit Ferry, dank seiner Eleganz, auch in einer gemütlichen Runde anstoßen und den Wein einfach nur genießen! Der zugängliche Wein für beschwingte Stunden.
2001 präsentiert das Weingut Franz Schindler einen neuen Wein. Eine Cuvée aus jungen Rebanlagen als passende Ergänzung unseres Sortiments. Von vielen Kunden gesucht und gewünscht kreierten wir einen Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot. Ausgebaut in 1-jährigen Barriques hält sich das Holz dezent im Hintergrund, verleiht dem Wein aber internationalen Flair!
Sortenverhältnis:
25% BF, 25% CS, 25% ME, 25% SY
Ausbau:
20 Monate in 2 und 3-jährigen Barriques und 6 Monate im großen Faß
