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Weinerlebnis

Weinverkostungen & Degustationen

Ein geschmackvoll eingerichteter Verkostungsraum mit Holztischen, dunklen Stühlen und einer Wanddekoration aus aufgereihten Weinflaschen im Weingut Schindler.
Weindegustationen

Einblick in den Winzeralltag

Sich die Welt des Winzers und den Werdegang des Weines näher bringen lassen und in ruhiger, familiärer Atmosphäre Weinverkostungen, Kellerführungen und Weingartenwanderung erleben.

Gerne präsentiert Ihnen Kellermeister Ferry Schindler die Vielfalt unseres Sortiments.
Genießen Sie die mehrfach prämierten Weine im stilvollen Verkostungsraum.

Werfen Sie bei einer Betriebs- und Kellerführung einen Blick hinter die Kulissen des Weinbaubetriebes oder machen Sie eine Wanderung durch die besten Lagen in Mörbisch mit Sorten- und Bodenerklärung und genießen dabei den eindrucksvollem Panoramablick über den Neusiedlersee.

Jede Flasche: Ein Meisterwerk aus Herzblut

Unser Weingut am Westufer des Neusiedlersees, umgeben von der malerischen Landschaft des Burgenlandes, lädt Sie ein, den Weg unserer Weine vom Weingarten bis in die Flasche zu verfolgen. Erleben Sie den Produktionsprozess hautnah und erfahren Sie, was unsere Weine so besonders macht.

Jetzt Termin vereinbaren

Stilisiertes Wappen mit einem Adler-Meerjungfrauen-Hybrid, der Trauben hält, auf einem silbernen Schild über Wellen.

Geschmackserlebnisse: Verkostung & Catering

Verkostungen

Ob alleine oder mit Freunden, Bekannten und Familie.

Weinverkostungen sind jederzeit gerne gegen Voranmeldung möglich.
(Gruppen bis max. 20 Personen im Verkostungsraum, größere Gruppen draußen im Innenhof)

Der Preis für die Weinverkostung beträgt pro Person ab € 15,00 inkl. Wasser und Brot.

Gerne können Sie die Anzahl und Art der Weine (klassisch oder Barrique Ausbau) auswählen oder vor Ort mit dem Weinbauern besprechen, welche Weine Sie interessieren. Bei Fragen dazu können Sie uns gerne kontaktieren.

Mit 15 ha Weingärten, 70% Rot- und 30% Weiß-, sowie Rosé-, Süßwein & Franzzante steht unseren Gästen eine große Auswahl an verschiedenen Weinen zur Verkostung bereit, um (s)einen „Lieblingswein“ zu finden.

Gerne stellen wir für Sie eine Verkostung zusammen und geben Ihnen einen „Überblick“ über unser umfangreiches Sortiment und div. Ausbauarten: von klassisch im Stahltank und großes Fass
bis hin zu 24 Monate Barrique (Ausbau in neuen französischen Eichenfass).

Die unterschiedlichen Ausbauarten kann man anhand der typisch-burgenländischen Rotweinsorte „Blaufränkisch“ kennenlernen und vergleichen.

Mit unserem Blaufränkisch „Lehmgrube“ wurden wir in der Kategorie Blaufränkisch SALON SIEGER 2021 und haben bei FALSTAFF in der Kategorie Blaufränkisch den 3. Platz erreicht!

Selbstverständlich kalkulieren wir auch gerne ein Angebot nach Wunschweinen.

Catering

Burgenländische Schmankerl

Für ein authentisches kulinarisches Erlebnis bietet ein Catering-Service eine exquisite Auswahl an burgenländischen Schmankerln, ideal für Gruppen ab mindestens 10 Personen. Wir arrangieren auf Ihren Wunsch hin ein reichhaltiges kaltes Buffet, zubereitet von einem renommierten Mörbischer Heurigen, direkt in unseren Räumlichkeiten. Dieses Angebot spiegelt die reiche kulinarische Tradition des Burgenlandes wider und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Für Liebhaber warmer Speisen bieten wir ebenfalls eine hervorragende Lösung: Wir organisieren ein Catering mit warmen Gerichten, zubereitet von einem ausgewählten Restaurant im Ort. Die Preise variieren je nach Umfang und Art der Speisen, wobei wir stets darauf achten, Ihre individuellen Wünsche und Präferenzen zu berücksichtigen. Unser Ziel ist es, Ihren Aufenthalt bei uns mit kulinarischen Höhepunkten zu bereichern, die genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.

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    Unsere Werte

    Qualität

    Unser Ziel ist es, mit jedem Jahrgang die Qualität unserer Weine zu steigern, um die besten Erlebnisse zu bieten.

    Umfeld

    Wir verpflichten uns dem Schutz der Natur, indem wir konsequent naturnahe arbeiten.

    Hingabe

    Unsere tiefe Verbundenheit mit der Tradition und der mutige Blick in die Zukunft prägen unser Handeln.
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